Gin-sæt til ganen
Inden for de seneste år er ginsalget boomet, og der findes omkring 500 forskellige ginmærker i verden - herunder også en del danske. Det særlige ved gin er, at det kan smage utroligt forskelligt. Gin fås i hele spektret fra ekstrem tørt til meget sødt.
Selvom du ikke får mulighed for at smage dem alle, så er du sendt godt afsted med en ginsmagning i Peder Oxes Kælder. Fra onsdag 5. februar får du for 150 kr. et gin-sæt med fire forskellige gins fra fire forskellige producenter. Bartenderen præsenterer de forskellige gins, og du smager dem i dit eget tempo.
5 fakta om gin
Gin blev opfundet i Holland i det 17. århundrede og blev oprindeligt brugt som lægemiddel.
Gin fandt senere vej til England og blev utroligt populært blandt især de fattige. Mest fordi, parlamentet tillod gratis produktion af gin, mens importeret spiritus og øl blev pålagt høje skatter.
Den primære smag i gin er enebær. Derudover kan man frit putte alverdens forskellige krydderier i. Blandt de mest brugte er citronskal, korianderfrø, kanel og angelikarod.
Almindelig gin holder 38% alkohol, dry gin 40% og extra dry 43%.
Gin destilleres verden over på alt lige fra korn (bl.a. majs) til kartofler.